Científicos determinan por fin el sabor del agua

0
111

El ser humano es una máquina sensorial asombrosa. Entre su universo de nervios y sensaciones, se convierte en un fascinante centro de estudio. La lengua posee receptores que captan los diferentes sabores, es por ello que los científicos se centran en estudiar un sentido adicional que parece identificar el sabor del agua.

Su sabor es un misterio

Con base a la incógnita sobre el sabor del agua, se abocan diversos especialistas para resolver esta duda. En comparación a otros líquidos, por ejemplo: dulces o salados, se realiza la asimilación de cómo es que la lengua humana puede diferenciar este sabor, si en teoría no sabe a nada.

Asocian entonces la distinción de este sabor a la necesidad de beber, es decir, a la sensación de tener sed, lo cual pueda generar un estímulo cerebral que pueda indicar que se está consumiendo agua.

Pruebas experimentales

Para esclarecer este paradigma, se propusieron a realizar una serie de pruebas en roedores. Donde inhiben a los animales, desactivado ciertas células, con las que son capaces de reconocer algunos sabores, dejando activo el sentido de percepción amargo, al darle a escoger diversos tipos de líquidos, seleccionaban en correcto con facilidad.

En el mismo estudio con un método alternativo, se experimentó a amaestrar a los roedores a beber de un chorro. Después de estar acostumbrados, reemplazaron este por una luz led azul. Los ratones pasaban largas horas creyendo que estaban bebiendo agua, sin embargo, no saciaban la sed.

laboratory

Este experimento conlleva al resultado de demostrar que el sentido de sabor amargo los lleva a diferenciar mejor el sabor del agua.

Nuestros sentidos detectan el sabor

Tras estos estudios se llegó a la conclusión que el sentido que percibe el sabor amargo, es el que lleva a la lengua a determinar el sabor especial del agua.

Estos experimentos entonces abren la brecha de investigación, sobre futuros estudios en los cuales se puede ahondar, a un estilo de sobrevivencia manipulando los sentidos.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here